På Café Husaren försöker vi med stolthet leva upp till vårt motto;

Hembakat, hemlagat och hemtrevligt.
Vi tror på svensk cafékultur och välkomnar våra gäster till en inbjudande atmosfär som andas tradition och historia. Miljön är som bäst när sorlet från gästerna blandas med ljudet från kaffemaskinen, och doften av nybryggt kaffe och nybakade bakverk fyller luften. Vi erbjuder ett brett sortiment och är stolta över att nästintill allt är bakat på plats av oss själva och med äkta råvaror.

Den berömda Hagabullen
Den första Hagabullen bakades i Café Husarens anrika lokaler år 1985, och har sedan dess avnjutits av besökare från hela världen. Studenter, turister, barn, seniorer och goa göteborgare - alla älskar de Hagabullen. Än idag serverar vi våra bullar till fikasugna gäster - precis som så sig bör av the home of Hagabullen.

En bit historia – titta upp!
Huset som Café Husaren ligger i är ett av de äldsta i Haga, daterat sent 1800-tal. Byggnaden är K-märkt, och i lokalen finns ett av väldigt få bevarade glastak från 1896. Taket är bevarat i sitt originalskick och utfört i tidens klassiska snitt vad gäller färg och form.

Husar betyder beriden soldat. Café Husaren är uppkallat efter gatan som caféet är belägen på, Husargatan, som i sin tur hänför sig till Hagas historia. När Sverige var i krig med Danmark under 1600-talet var hela Haga ett militärt område, därav flertalet gatunamn med militära termer.

Ta gärna en titt på det tapetserade fotot längst in i lokalen, som är taget utanför Café Husaren år 1901! Caféet var då en skoaffär, men har under åren även inrymt en bank, en hattaffär och ett apotek. Sedan mitten av 1900-talet har lokalen huserat Café Husaren, och vi strävar efter att det ska vara så under en lång tid framöver!